Hotel Ristorante · Trevi, Umbria
Tra gli ulivi, il sapore dell’Umbria
Ristorante e albergo a gestione familiare, sulle colline che guardano Trevi. Cucina di stagione, menù degustazione e camere con ingresso autonomo.
Benvenuti
Una posizione privilegiata, una gestione familiare
La posizione domina la città e regala alla vista un panorama straordinario. L’ambiente è intimo e caratteristico e fa dei colori e dei sapori della regione, proposti in un menù degustazione, il suo fiore all’occhiello.
1980Anno in cui è nato il ristorante
Menù degustazioneDa € 30, con acqua e vino della casa
5 cottageCamere con ingresso autonomo e bagno privato
Dormire
L’albergo
Cinque cottage in collina, piscina panoramica con angolo idromassaggio e i ritmi lenti della campagna umbra.
A tavola
Il ristorante
Sala in pietra con il camino acceso, piatti preparati a mano e le specialità tipiche della tradizione.
Da vivere
Il soggiorno, un pezzo alla volta
Il sapore autentico della cucina umbra.
Specialità tipiche della tradizione
La famiglia Bastianelli
Chi vi accoglie
Lo chef
Mauro Bastianelli
Mauro è il cuoco che da sempre si dedica con amore e passione alla cucina, rispettando la stagionalità e la genuinità dei prodotti e preparando i piatti con le proprie mani, secondo tradizione.
L’oste
Maurizio Bastianelli
Maurizio accoglie gli ospiti con caldi sorrisi e simpatia, per farli sentire come a casa. E, se serve, aiuta a scegliere il vino giusto da accompagnare ai piatti.
Dal 1980
La nostra storia
1980
Apre il ristorante
Tra gli ulivi nasce un piccolo ristorante tipico umbro, in una struttura di pietra che si intona al paesaggio.
1985
Il menù degustazione
Per far assaggiare tutte le specialità nasce un menù uguale per tutti: dopo oltre trent’anni è ancora il nostro segno.
2002
Apre l’albergo
Cinque cottage, camere con ingresso autonomo, piscina, idromassaggio e un piccolo parco giochi.
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