La famiglia Bastianelli
Siamo un ristorante e un albergo a gestione familiare alle pendici di Trevi, in Umbria. Dal 1980 cuciniamo i sapori della nostra terra; dal 2002 accogliamo anche per la notte, tra cottage, piscina e colline.
Una posizione privilegiata, una gestione familiare
La posizione domina la città e regala alla vista un panorama straordinario. L’ambiente è intimo e caratteristico e fa dei colori e dei sapori della regione, proposti in un menù degustazione, il suo fiore all’occhiello.
Dal 1980
La nostra storia
Nasce il ristorante
Tra gli ulivi, dove non c’era ancora nulla, la famiglia Massimiliani apre un piccolo ristorante tipico umbro in una struttura di pietra, imparando i gesti dalle donne nate e cresciute in questa terra.
Il menù degustazione
Per far assaggiare tutte le specialità della zona nasce un menù uguale per tutti, a porzioni ridotte. Dopo oltre trent’anni è ancora il nostro segno distintivo.
Apre l’albergo
L’8 marzo 2002 Mauro e Maurizio inaugurano l’albergo Il Borgo dell’Ulivo: cinque cottage, camere con ingresso autonomo, piscina e idromassaggio, in collina ai piedi di Trevi.
La famiglia Bastianelli
Chi vi accoglie
Lo chef
Mauro Bastianelli
Mauro è il cuoco che da sempre si dedica con amore e passione alla cucina, rispettando la stagionalità e la genuinità dei prodotti e preparando i piatti con le proprie mani, secondo tradizione.
L’oste
Maurizio Bastianelli
Maurizio accoglie gli ospiti con caldi sorrisi e simpatia, per farli sentire come a casa. Se serve, aiuta a scegliere il vino giusto da accompagnare ai piatti.
Quello in cui crediamo
Dove siamo
Ristorante e albergo in zona collinare alle pendici di Trevi (Perugia), Umbria.
Il ristorante e l’albergo sono in collina, alle pendici di Trevi, tra Foligno e Spoleto. Vicino: Spello, Assisi, Montefalco e Bevagna. A poca distanza anche Rasiglia, Colfiorito e Pale.
Il sapore autentico della cucina umbra.
Specialità tipiche della tradizione
Prenota un tavolo
Ristorante aperto da martedì a domenica. Lunedì chiuso.